Düşük karbonhidratlı diyet, diyabetli hastaların düşük yağlı bir diyete kıyasla daha iyi kilo vermelerine ve glikoz kontrolü sağlamalarına yardımcı olabilir.
Hastalar, yüksek karbonhidratlı, düşük yağlı bir diyete kıyasla düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı, kalorili sınırsız bir diyetle 6 aylık bir müdahalede daha iyi kilo kaybı ve glikoz kontrolü elde etti. Bu, tip 2 diyabetli 100’den fazla kişinin katıldığı randomize kontrollü bir araştırmaya göredir. Değişiklikler, müdahaleden 3 ay sonra sürdürülmedi, bu da anlamlı sağlık yararlarını sürdürmek için uzun vadeli diyet değişikliklerine ihtiyaç olduğunu düşündürdü. Bulgular yayınlandı Dahiliye Yıllıkları 13 Aralık’ta.
Dünya çapında 480 milyondan fazla insan tip 2 diyabetten etkilenmektedir. Amerikan Diyabet Derneği’ne göre, sadece Amerika Birleşik Devletleri’nde 37 milyondan fazla insan diyabet hastası. Diyabetli kişilerin yarısından fazlasında ayrıca siroza ilerleyebilen ve karaciğer fonksiyonlarını bozabilen alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) vardır. Önceki çalışmalar, kilo vermenin hem diyabet kontrolünü hem de NAFLD’yi iyileştirdiğini ve karbonhidrat alımının kısıtlanmasının kan şekeri seviyelerinin kontrolünü iyileştirdiğini göstermektedir.
Danimarka, Odense’deki Güney Danimarka Üniversitesi’nden bilim adamları, tip 2 diyabetli 165 kişiyi 6 ay boyunca ya düşük karbonhidratlı yüksek yağlı (LCHF) diyet ya da yüksek karbonhidratlı düşük yağlı (HCLF) diyete atadılar. Her iki gruptaki katılımcılardan enerji harcamalarına eşit miktarda kalori almaları istendi. Düşük karbonhidratlı diyet uygulayan hastalara, kalorilerinin %20’sinden fazlasını karbonhidratlardan almamaları, ancak kalorilerinin %50-60’ını yağdan ve %20-30’unu proteinden almaları talimatı verildi. Az yağlı diyete katılanlardan kalorilerinin yaklaşık yarısını karbonhidratlardan almaları ve geri kalanını da yağlar ve proteinler arasında eşit olarak paylaşmaları istendi.
Yazarlar, düşük karbonhidratlı diyet uygulayan kişilerin hemoglobin A1c’yi düşük yağlı diyete göre yüzde 0,59 daha fazla azalttığını ve ayrıca düşük yağlı gruba kıyasla 3,8 kg (8,4 pound) daha fazla kilo verdiğini buldu. Düşük karbonhidratlı diyet yapanlar ayrıca daha fazla vücut yağı kaybettiler ve bel çevrelerini küçülttüler. Her iki grup da 6 ayda daha yüksek yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterolüne ve daha düşük trigliseritlere sahipti.
Bununla birlikte, müdahaleden 3 ay sonra değişiklikler sürdürülmedi, bu da etkileri sürdürmek için diyet değişikliklerinin uzun vadede sürdürülmesi gerektiğini düşündürüyor. Karaciğer, düşük karbonhidrat grubundaki yüksek yağ alımından etkilenmedi: Araştırmacılar, iki grup arasında karaciğer yağı veya iltihaplanma miktarında bir fark bulamadılar.
Referans: “Kalori Sınırsız Düşük Karbonhidratlı, Yüksek Yağlı Diyete Karşı Yüksek Karbonhidratlı, Düşük Yağlı Diyetin Tip 2 Diyabet ve Alkolsüz Yağlı Karaciğer Hastalığı Üzerindeki Etkisi: Randomize Kontrollü Bir Çalışma”, Camilla Dalby Hansen, MD, Eva-Marie Gram-Kampmann, MD, Johanne Kragh Hansen, MD, Mie Balle Hugger, MD, Bjørn Stæhr Madsen, MD, PhD, Jane Møller Jensen, RD, Sara Olesen, MD, Nikolaj Torp, MD, Ditlev Nytoft Rasmussen, MD, PhD, Maria Kjærgaard, MD, Stine Johansen, MBBS, Katrine Prier Lindvig, MD, Peter Andersen, MSc, Katrine Holtz Thorhauge, MD, Jan Christian Brønd, aday bilim insanı, PhD, Pernille Hermann, MD, PhD, Henning Beck-Nielsen, MD , DMSc, Sönke Detlefsen, MD, PhD, Torben Hansen, MD, PhD, Kurt Højlund, MD, DMSc, Maja Sofie Thiele, MD, PhD, Mads Israelsen, MD, PhD ve Aleksander Krag, MD, PhD, 13 Aralık 2022, Dahiliye Yıllıkları.
DOI: 10.7326/M22-1787